네스프레소 라떼레시피 1

라떼를 좋아하는 나에게 버츄오로 할수 있는 나만의 라떼를 만들기 위한 첫번째로 일단 네스프레소에서 추천하는 레시피를 해본다.
우선 네스프레소에서 추천하는 밀크레시피는 아래와 같이 4가지가 있다.(https://www.nespresso.com/kr/ko/vertuo-recipe)

여기서 스쿠로와 키아로가 있어서 일단 맛있다는 스쿠로로 만들어보았다. 밀크와 에스프레소를 추출 하여 섞는 순서에 따라 맛이 좀 달라지나보다. 일단 첫번째은 더블 에스프레소 라떼로 만들어 보자.

더블 에스프레소로 조금 찐하게 라떼를 즐길수 있는 레시피

계량컵이 따로 없어 140ml를 딱 맞춘 에스프레소 컵을 이용

요렇게 우유 140ml를 에어로치노에 넣고 따듯한 우유폼을 만들고~

더블 에스프레소를 내려봅니다~

쉬이익~~~ 소리를 내며 우유폼을 만들고 있고

만들어진 우유폼과 다 내려진 80ml 더블에스프레소

에스프레소에 우유를 넣는 레시피

마지막 쫀득한 거품까지~~

잘 섞어주면 완성~

거품 그득한  더블에스프레소 라떼~ 완성

확실히 더블 에스프레소라서 진한 커피맛이 느껴진다. 우유는 일반 우유를 썼는데 나에게 약간 진하긴 하지만 그래도 스벅에서 마시는 샷추가 라떼랑 견주어도 꽤나 괜찮은 맛이 느껴진다.


두번째 레시피는 리버소로~